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你能想象这是蛋糕?!

2016/9/23 16:00
你能想象这是蛋糕?!

“我不想模仿别人,我想创造一些新的东西。”
不论对于谁来说,这都是一个大胆的声明。然而这是糕点师Dinara  Kasko的真心话,她的烹饪创作确实是新的东西。

她的创作非常独特有趣,比如尖锐的几何形状蛋糕和有光泽的有机泡沫蛋糕。“我试图连接体系结构、设计和糕点,一个美丽的蛋糕如同一幢美丽的建筑一样,都需要研究设计。”







这个“泡泡状蛋糕”是怎么做出来的呢?首先,Kasko使用3ds Max CAD软件设计了一个模型;然后,完全控制模型规模和比例,改变模型的颜色,质地和装饰;接着,3D打印主模型,并对主模型进行后处理使其表面平滑;之后,在主模型上浇筑一个用于烘烤的硅模具。
Kasko说:“新的技术会通过不同的艺术来展示,我们也可以在蛋糕上实现新的解决方案。3D建模和3D打印的为糕点师开辟了新的、有趣的可能性。”






她将几何美学与烘培结合到一起,创造出了质感更加细腻的“建筑”。

巧克力方块,艺术馆?!


椰子蛋糕:超现实金字塔


巨型杏仁:歌剧院?也有朋友想到《三体》里的水滴



几何蛋糕:博物馆?


Dinara Kasko的作品欣赏


























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